hongkong

Resep Telur Benediktus – NatashasKitchen.com

Pelajari cara membuat Telur Benediktus terbaik dengan Telur Rebus dan Saus Hollandaise mudah di atas muffin Inggris panggang. Ini adalah hidangan Amerika yang terkenal dan merupakan makanan pokok di menu sarapan restoran. Anda benar-benar dapat membuat ulang restoran klasik ini di rumah.

Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Baca kebijakan pengungkapan saya.

Kami menyukai resep sarapan dan makan siang spesial dari Crepes hingga Omelet lembut dan Wafel Berbulu. Jika Anda menyukai sarapan spesial akhir pekan, Eggs Benedict ini harus dicoba!

Apa itu Telur Benediktus?

Egg Benedict pada dasarnya adalah sandwich sarapan berwajah terbuka. Anda dapat mengganti telur Benediktus dengan banyak cara, tetapi telur Benediktus klasik dimulai dengan setengah muffin Inggris panggang, kemudian daging yang biasanya bacon Kanada, ham, atau bacon biasa. Itu atasnya dengan telur rebus, lapisan saus hollandaise yang berlimpah, dan diakhiri dengan taburan cabai rawit.

Semuanya terdengar mewah tetapi setiap langkahnya relatif sederhana dan Anda dapat dengan nyaman mengeluarkan 4 butir telur Benediktus sekaligus.

Bahan untuk Telur Benediktus

  • Saus Hollandaise – saus telur benedict tradisional
  • muffin Inggris – 2 muffin Inggris yang dibelah dua menghasilkan 4 butir telur Benediktus
  • Mentega tawar – untuk memanggang muffin Inggris
  • Bacon Kanadaatau ganti dengan ham serut tipis, atau Crispy Bacon
  • Telur – gunakan telur AA kelas besar dan telur super segar paling baik untuk mempertahankan bentuknya
  • Cuka putih suling – ditambahkan ke air untuk merebus telur
  • Cabe rawituntuk hiasan
  • Hiasan – dengan daun bawang atau dill

Variasi Telur Benediktus

  • Klasik: Ham, telur, dan hollandaise
  • California: Tomat dan alpukat, bacon penggorengan udara, telur, dan hollandaise
  • Rumit: salmon asap, alpukat, telur rebus, dan hollandaise
  • Menyukai: 3 tombak asparagus pucat, telur rebus, hollandaise

Kiat Pro: Jika Anda benar-benar ingin tampil maksimal dan mengesankan seseorang, cobalah Eggs Benedict dengan Crab Cakes atau Salmon Cakes.

Cara Membuat Telur Benediktus

  1. Membuat saus Hollandaise: masak sesuai dengan instruksi resep hollandaise kami. Tutup agar tetap hangat. Tambahkan sedikit air panas sampai encer jika perlu.
  2. Persiapan untuk Telur Rebus: Tempatkan panci berisi air di atas kompor untuk membuat telur rebus dan didihkan.
  3. Tumis daging: Dalam wajan besar, tumis daging sampai hangat dan berwarna keemasan lalu pindahkan ke piring, tutup agar tetap hangat.
  4. Muffin panggang Inggris: Lelehkan 2 sdt mentega di wajan yang sama dan tambahkan muffin Inggris dengan bagian bawah. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Matikan api dan biarkan muffin di dalam panci agar tetap hangat.
  5. Telur rebus: Setelah air hampir mendidih, rebus 4 butir telur sesuai dengan resep telur rebus mudah kami.
  6. Berkumpul: Tempatkan bagian muffin Inggris di piring saji, potong sisi ke atas, dan taburi dengan daging Anda. Letakkan telur di atas daging. Tuang saus hollandaise di atas telur, taburi atasnya dengan cabai rawit dan hiasi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Pertanyaan Umum

Apakah Eggs Benedict Prancis?

Orang menganggap telur Benediktus berasal dari Prancis karena mereka menggunakan Saus Hollandaise (saus Prancis yang populer), tetapi sebenarnya telur itu berasal dari New York, AS di hotel Waldorf ketika seorang pelanggan meminta kombinasi tersebut sebagai pesanan khusus, dan restoran itu sangat terkesan. oleh itu, mereka menambahkannya ke menu mereka.

Apa perbedaan antara Eggs Florence dan Eggs Benedict?

Eggs Florence memiliki lapisan bayam tumis di bawah telur rebus, tetapi sebaliknya, keduanya memiliki muffin Inggris panggang dan diberi topping Hollandaise.

Kapan menyajikan telur Benediktus?

Ini biasanya item menu sarapan atau makan siang.

Bisakah saya mengganti Hollandaise?

Anda bisa menyajikan poached egg tanpa hollandaise dan hanya menambahkan taburan garam, merica, dan cabai rawit. Anda juga bisa mencoba topping dengan Salsa, Pico de Gallo, atau Adjika.

Make-Ahead

Ini benar-benar terbaik ketika dinikmati baru dibuat. Anda dapat menutupi dan menjaga saus Hollandaise tetap hangat saat Anda membuat komponen resep lainnya, tetapi saya tidak menyarankan untuk membuatnya terlebih dahulu.

Resep Sarapan Lainnya

Sarapan adalah makanan favorit saya di akhir pekan karena itu adalah ‘hari libur’ kami, kami tidak terburu-buru dan mampu meluangkan sedikit waktu ekstra untuk membuat sarapan istimewa. Jika Anda menyukai Resep Telur Benediktus ini, maka Anda tidak akan mau melewatkan sarapan favorit berikut ini:

Saya harap Anda bersemangat untuk membuat Eggs Benedict. Kombinasi telur rebus, bacon Kanada yang hangat, dan saus hollandaise yang lembut di atas muffin Inggris yang diolesi mentega dan panggang membuat sarapan akhir pekan yang luar biasa.

Resep Telur Benediktus

Waktu persiapan: 5 menit

Waktu masak: 25 menit

Total Waktu: 30 menit

Cara membuat Telur Benediktus terbaik dengan Telur Rebus dan Saus Hollandaise di atas muffin Inggris. Resep ini menghasilkan 4 Telur Benediktus tetapi Anda dapat menguranginya dan membuat 1 atau 2 jika Anda mau.

Pengarang: Natasha Kravchuk

Tingkat keahlian:

Mudah/Sedang

Biaya untuk Membuat:

$10-$12

Kata kunci:

resep telur benedict, telur benedict

Masakan:

Amerika

Kursus:

Sarapan

Porsi: 4 rakyat

  • 1
    resep
    Saus Hollandaise
  • 2
    Muffin Inggris, dibelah dua
  • 4
    sdt
    mentega tawar, untuk memanggang muffin
  • 4
    irisan
    daging asap Kanada, ham serut tipis, atau bacon renyah
  • 4
    telur yang besar, untuk telur rebus
  • 1
    sendok makan
    cuka putih untuk merebus telur
  • cabe rawit, untuk hiasan
  • daun bawang atau dill, untuk hiasan
  1. Membuat saus Hollandaise: campur saus hollandaise dalam panci kecil dan masak sesuai dengan instruksi resep hollandaise kami. Tutup dengan penutup agar tetap hangat. Jika terlalu kental, tambahkan satu sendok teh air panas sekaligus untuk mengencerkannya.

  2. Persiapan untuk Telur Rebus: Tempatkan panci berisi air dengan 1 sdm cuka di atas kompor untuk membuat telur rebus dan didihkan.

  3. Tumis daging: Dalam wajan besar, tumis daging Anda sampai panas dan keemasan, lalu pindahkan ke piring dan tutup agar tetap hangat.

  4. Muffin panggang Inggris: Lelehkan 2 sdt mentega di wajan yang sama dan tambahkan muffin Inggris dengan bagian bawah dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat wajan dari api, biarkan muffin di wajan agar tetap hangat.

  5. Telur rebus: Setelah air hampir mendidih, rebus 4 butir telur sesuai dengan resep telur rebus mudah kami.

  6. Berkumpul: Tempatkan bagian muffin Inggris di piring saji dengan sisi terpotong. Taburi dengan daging yang Anda inginkan. Letakkan telur di atas daging. Tuang saus hollandaise di atas telur, bagi resep hollandaise di antara 4 butir telur. Taburi bagian atasnya dengan cabai rawit dan hiasi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Variasi:
1. California: Tomat dan alpukat, bacon, telur rebus, hollandaise
2. Canggih: Salmon asap Lox, Alpukat, telur rebus, hollandaise
3. Mewah: 3 tombak asparagus pucat, telur rebus, hollandaise

bocoran hk malam ini paling jitu dan akurat 4d hari ini rupanya memiliki faedah yang amat besar bagi para bettor togel singapore. Dengan memiliki pegangan knowledge sgp, mirip berarti dengan pemain toto sgp miliki kunci kemenangan yang benar-benar kuat sekali.

Togelmania umumnya mengakibatkan prediksi angka togel yang dapat keluar terhadap periode sesudah itu dengan menggunakan information sgp. Pemanfaatan data sgp yang benar dapat terlampau menunjang pemain togel singapore pilih prediksi angka togel yang amat akurat dan jitu.